Claramente hay algunos alimentos básicos que desaparecen y reaparecen del menú, pero la calidad de todo es fantástica, ¡incluso el pan de masa madre y la mantequilla salada de la casa! Tuvimos una gran noche en berenjena. ! ! Aubergine Restaurant - 18 Barker Street, Griffith, Canberra, Australian Capital Territory 2603 - Rated 4.8 based on 135 Reviews "First, the service was... Jump to Sections of this page review Aubergine Ben Willis took up the reins at this fine diner late in 2008 and has gone from strength to strength ever since, his restaurant imbued with an enthusiastic competence that is hard to resist. Muy recomendable.Más, Mi esposo me sorprendió con la cena en Aubergine para celebrar nuestro aniversario de bodas. No tengo idea de cómo lo hacen, pero es hermoso, creativo, artístico y sublime al gusto. Map updates are paused. Claim your listing for free to respond to reviews, update your profile and much more. Aubergine: Simple and delicious - See 540 traveler reviews, 229 candid photos, and great deals for Canberra, Australia, at Tripadvisor. Aubergine. Todo excelente. We recently travelled down from Sydney to Canberra for a weekend away and were advised that Aubergine was a must do while we were in town. Un gran agradecimiento al sumiller cuyas combinaciones de vinos fueron brillantes. Y luego está la comida. Hotels with Complimentary Breakfast in Canberra, Hotels near National Gallery of Australia, Hotels near Museum of Australian Democracy, Hotels near Australian Defence Force Academy, American Restaurants with Outdoor Seating in Canberra, Late Night Chinese Restaurants in Canberra, South American Restaurants for Lunch in Canberra, Restaurants for Special Occasions in Canberra, Restaurants with Outdoor Seating in Canberra. Book a table at Aubergine Restaurant in Griffith (ACT). Sin embargo, para mí, lo más destacado de la comida fue la experiencia y la atención de los sumilleres, no solo en combinar los vinos para cada plato, sino también en explicar por qué coincidían. Personalmente, creo que debería ser a discreción del comensal si dejan una "propina" o no, pero en este caso nos dimos cuenta de que ya se había incluido en el total. ¡Incluso a mi esposo carnívoro le encantaron las opciones veganas! Estoy publicando esta revisión, ya que creo firmemente que otros consumidores deben ser conscientes de la forma duplicada en que Aubergine está haciendo negocios.Más. Carta de vinos muy impresionante y completa con una buena selección de Borgoñas.Más, Esta es la versión de nuestra página web dirigida a los hablantes de Español en España. Aubergine, Canberra Picture: Course no 4 - Check out Tripadvisor members' 21,735 candid photos and videos. Aubergine has also received a number of awards over the years including being listed in John Lethlean’s Hot 50 Restaurants, Gourmet Traveller’s top #100 restaurants and The Financial Review Australia’s Top Restaurants list. An Aubergine Restaurant Gift Certificate is the ideal gift for celebrations or just to say thank you. Aubergine Reviews: Food & Drinks in Australian Capital Territory Canberra– Trip.com Estoy aquí algunas veces como pareja y con amigos y nunca decepciona. Le recomiendo que evite este restaurante ya que toleran y realizan negocios que están en contra de las prácticas comerciales. Clasificamos estos hoteles, restaurantes y atracciones cotejando las opiniones de nuestros miembros con su cercanía a esta ubicación. There were some incredible flavour combinations and everything was very well balanced. Aubergine is seen as the top of Canberra's fine dining scene and more than backs it up. Desde entonces, informé a Aubergine a la Comisión de Competencia y Consumidores de Australia para una investigación formal sobre la forma en que realizan sus negocios. Was on a dinner date with my girlfriend and asked in advance for one vegan & one vegetarian menu and as such we were given two different menus. También me encantó, una vez más, mis preferencias veganas fueron atendidas aquí, y no solo me dieron el vino para el curso de carne, sino que tuve un maridaje separado que realmente complementó cada plato. The Head Sommelier Cyril Thevenet did a superb job pairing fabulous wines with divine food. Solo podíamos imaginar cuánto mejor habrían sido los vinos premium. Personal de bienvenida La comida era deliciosa, el servicio atento y amable; y el sumiller era encantador. También me encantó que trajo la botella a la mesa y la vertió directamente de la botella en el vaso. El servicio fue maravilloso, atento sin ser intrusivo. Qué experiencia tan increíble de principio a fin. La comida era excelente, una presentación increíble y también deliciosa, al igual que los vinos a juego, hicimos los vinos premium...y complementaron la comida perfectamente. Muy recomendable. Tener diferentes cursos nos permitió probar también los diferentes vinos combinados de cada uno. De nuevo, ese no fue el caso. Recibe respuestas rápidas del personal del Aubergine y de clientes anteriores. Check out updated best hotels & restaurants near Palacio de la Union. Estas opiniones son traducciones automáticas del inglés. Desde entonces, informé a Aubergine a la Comisión de Competencia y Consumidores de Australia para una investigación formal sobre la forma en que realizan sus negocios. Súper restaurante que ofrece un menú de degustación de cuatro platos con selecciones que se realizarán en los cursos del 2 al 4 y también la posibilidad de agregar un campo de queso opcional (Delice de Bourgogne en este momento, ¡no es opcional!). El menú fijo fue genial, ya que probamos opciones de comida que no habrían sido una elección habitual. Opinión escrita el 21 de septiembre de 2020. personalmente nunca había visto antes y la presentación era diferente pero bastante atractiva. Aubergine, Canberra Picture: photo8.jpg - Check out Tripadvisor members' 21,773 candid photos and videos. Me and my wife come here from time to time for a nice meal and good talk. Every plate of food is prepared with meticulous precision and flavours delivered with every bite. Sin embargo, para mí, lo más destacado de la comida fue la experiencia y la atención de los sumilleres, no solo en combinar los vinos para cada plato, sino también en explicar por qué coincidían. La otra cosa que encuentro es que ser vegano, cuando hago una degustación, la mayoría de las opciones de mi curso parecen ser los componentes del curso de carne, menos, por supuesto, la carne. Pero ese no fue el caso aquí. Restaurants serving European cuisine. 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Fotografía de Aubergine, Canberra: Aubergine Interior. And maybe it’s not such a big secret but Ramentic on Lonsdale Street in Braddon puts out a mighty fine bowl of soup – the best in town. El servicio fue maravilloso, atento sin ser intrusivo. ¿Una persona vegetariana podría comer bien en el restaurante? Tuve una excelente comida en berenjena. El costo de $ 105. Tripadvisor concede el premio Travellers' Choice a aquellos alojamientos, atracciones y restaurantes que reciben constantemente opiniones excelentes de los viajeros y se encuentran entre el 10 % de los mejores establecimientos de Tripadvisor. Tuvimos una gran noche en berenjena. ¡Guauu! Some interesting flavour combinations that I’ve personally never seen before & the presentation was different but quite appealing. El personal...es encantador.Más, Nuestra primera vez en Aubergine fue excelente. Find restaurant reviews, menu, prices, and hours of operation for Aubergine … Opinión escrita el 5 de noviembre de 2019. era Cangrejo para comenzar y luego cordero seguido de codorniz y luego de queso y desierto. 5 Course Degustation Lunch 85AUD. 5,947 were here. Justo como debería ser. 18 Barker St Griffith, Canberra 2603 Australia. Encuentro que, aunque mi esposo y yo SIEMPRE mencionamos esto cuando reservamos muchos restaurantes, pasamos por alto esto y tengo que explicar las cosas nuevamente cuando llegamos. El año pasado hubo una amplia cobertura mediática con respecto a los restaurantes que pagan poco al personal y usan 'cargos de servicio' para mantener sus salarios, si Aubergine se encuentra en algún tipo de crisis financiera y no puede pagar a su personal correctamente, creo que esto no debería ser un cargo que el consumidor tiene que pagar. personal es súper atento y amable y el sommelier está lleno de excelentes consejos. El servicio fue excelente, el menú de degustación fue simplemente divino y tenía el ambiente a juego. Zoom in to see updated info. My Canberra food secret: The laksa at Asian Noodle House in the Melbourne Building on Northbourne is and has been amazing for a long time. Lo que hizo una noche maravillosa.Más, Tan pronto como reservamos nuestro alojamiento en Canberra, reservé una mesa en Aubergine. Aubergine has received consistently positive press and reviews by the media including 2 SMH Chef Hats for the last nine consecutive years. We were really impressed with all of the dishes we tried. Nota: Tu pregunta se publicará a la vista de otros usuarios en la página de preguntas y respuestas. Esto incluye increíbles bocadillos iniciales y había al menos 3 opciones para cada curso, y nos encantó cada bocado. La comida que fue excelente. Excellently cooked food always amazing serving and a special atmosphere. Le recomiendo que evite este restaurante ya que toleran y realizan negocios que están en contra de las prácticas comerciales. Every element of the dining experience was fantastic. Si resides en otro país u otra región, selecciona la versión correspondiente de Tripadvisor en el menú desplegable. ¡Bravo! No hubo renuncia de responsabilidad o redacción en el menú que indique que este cargo se incluiría en la factura del restaurante. en la factura del restaurante. If Aubergine isn't already the real deal, a moody makeover by Caprezio Copeland only reinforces the sense of destination dining. Profile and much more in the United States interesting flavour combinations that I ’ ve never. Is intimate and dimly lit, perfect for a special occasion clientes anteriores respuestas... Refine a four-course fixed menu that effortlessly drifts with the seasons and crosses geographical.. Entramos hasta el momento en que entramos hasta el momento en que entramos hasta el momento en que fuimos... 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